现代发酵工艺用于由微生物代谢产物制取如酶、原料药、氨基酸和维生素。
为了增加工艺的产出率， 必须给微生物在整个工艺过程中提供足够的氧气和营养物。此外， 代谢副产物如二氧化碳等必须移除， 必须保持理想的温度和pH值。
EKATO的专有技术
EKATO知道特殊发酵工艺的总体要求， 按我们从实验室反应器到工业装置生物反应器工程放大的专业技术和全尺寸的机械计算方法， EKATO可以为客户提供一个可靠的装置运行方案用于实现复杂的工艺要求。
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